目前，食(shí)品和飲(yǐn)料是主(zhǔ)動式和(he)智能包(bao)裝最大(dà)的兩個(gè)市場，它(ta)☁️們的需(xu)求占到(dao)了市場(chǎng)總需求(qiu)的一半(bàn)以上。據(jù)了解，食(shi)品和飲(yin)🌈料市👄場(chang)在未來(lái)幾年内(nei)的增長(zhang)率将達(dá)到兩位(wei)數以上(shàng)，而藥品(pǐn)市場也(ye)将保持(chí)非常快(kuài)的增長(zhǎng)速度。食(shi)品夥伴(bàn)網了解(jie)，預計美(mei)國包裝(zhuang)業對主(zhu)動式和(hé)智能包(bao)裝的👌需(xū)求将在(zài)2013年增至(zhì)19億美元(yuán)✂️，年均漲(zhǎng)幅爲8.3%.這(zhè)主要得(de)益于去(qu)氧劑在(zai)食品、飲(yin)料和藥(yao)品包裝(zhuang)中的大(dà)量應用(yòng)。由于市(shi)場目前(qian)對低成(cheng)本單層(céng)去氧系(xi)統的需(xū)求比較(jiao)強烈，所(suǒ)以一次(cì)性果汁(zhī)和茶包(bao)裝瓶的(de)用量将(jiang)取得迅(xùn)猛增長(zhang)。但是，随(suí)着更多(duo)成熟産(chǎn)品和應(ying)用的出(chū)現，市場(chǎng)對溫度(du)控制和(hé)腐蝕控(kong)制包裝(zhuang)需求的(de)增長速(su)度将有(yǒu)所放緩(huǎn)。 

 

　　毫無(wu)疑問，主(zhu)動式智(zhi)能包裝(zhuāng)的增長(zhǎng)速度将(jiang)變得越(yue)來越快(kuai)，而🐪且将(jiāng)在時間(jiān)溫度指(zhi)示器（TTIs）和(hé)其他主(zhǔ)動式智(zhì)能包裝(zhuang)系統的(de)推😍動下(xia)取得跨(kuà)越式的(de)發展。據(jù)了解，目(mù)前新興(xing)的很多(duo)主📧動式(shì)智能包(bāo)裝都能(néng)以最合(hé)理的價(jià)格提升(shēng)産品👌的(de)差異化(huà)水平，并(bìng)爲它們(men)提供追(zhui)蹤和各(ge)種🤞互動(dòng)功能。 

 

　　似乎又(yòu)重複着(zhe)一句真(zhen)理：如果(guǒ)說世界(jiè)上确有(yǒu)突不破(po)的防🤟線(xiàn)，那絕對(duì)不是馬(ma)其諾，而(ér)是進攻(gōng)。進攻才(cái)是最好(hao)的防守(shou)。食🤞品安(an)全同樣(yàng)如此。主(zhu)動式智(zhì)能包裝(zhuang)，在食品(pin)質量和(he)安全保(bao)障充滿(man)👈智慧的(de)動态防(fáng)線。 

 

　　主(zhu)動式智(zhi)能包裝(zhuang)指人們(men)通過創(chuàng)新思維(wéi)，在包裝(zhuāng)中加入(rù)㊙️了更多(duō)的新技(ji)術成分(fèn)，使其既(ji)具有通(tōng)用的包(bāo)裝基本(ben)功能，又(you)具有一(yi)些特殊(shu)的性能(néng)。這些包(bāo)裝的特(tè)殊性能(néng)恰好🔴可(kě)滿足商(shāng)品的特(tè)殊要求(qiú)和特殊(shū)的環境(jing)條件的(de)動态變(bian)化，目前(qian)主要是(shi)紙采用(yong)了機械(xiè)、電氣、電(dian)子和化(huà)學性能(néng)的包裝(zhuāng)技術。 

 

　　科學家(jiā)研究出(chu)一些能(neng)指示食(shi)品是否(fǒu)變質的(de)新型包(bao)裝☂️技術(shu)以及延(yán)長食品(pin)保鮮期(qī)的包裝(zhuāng)技術，這(zhè)些⛷️技術(shù)🐉統稱📱主(zhǔ)動式智(zhi)能包裝(zhuang)技術。 

 

　　主動式(shi)智能包(bāo)裝技術(shu)聽似高(gao)深，其實(shí)早已出(chu)現在我(wǒ)⚽們❄️的日(rì)👌常生活(huó)中。食品(pǐn)包裝裏(li)獨立分(fèn)割的吸(xi)潮劑、抗(kàng)氧化劑(ji)，罐😍頭食(shi)品頂蓋(gai)上的安(ān)全鈕等(děng)都是随(suí)産品的(de)環境變(bian)化而調(diào)🚶整或者(zhě)顯示産(chan)品的質(zhì)量狀态(tai)的智能(neng)包裝元(yuán)素。再比(bi)如，一些(xie)保鮮食(shi)🐪品需要(yào)在💔低溫(wen)下保存(cun)🥵，否則裏(li)面的細(xì)菌就會(huì)活躍起(qǐ)來，導緻(zhi)食品變(biàn)質。在包(bao)㊙️裝上貼(tiē)上能指(zhǐ)示時間(jiān)和溫度(du)的新型(xing)标簽，其(qi)中的化(huà)學成分(fèn)💃在溫度(dù)升高時(shi)會發生(shēng)聚合作(zuo)用，标簽(qiān)顔色相(xiang)應會有(you)明暗的(de)變化，顧(gu)客由此(cǐ)可以知(zhī)道食品(pin)在什麽(me)溫度下(xia)儲存、儲(chu)存了多(duō)久，新🌈鮮(xiān)的程度(du)到底怎(zěn)🏃‍♀️樣。 

 

　　據(ju)報道，這(zhe)類被稱(cheng)爲“積極(ji)包裝”的(de)技術，已(yi)經在美(mei)國、法✊國(guó)等地投(tou)入使用(yong)。許多公(gong)司認識(shí)到，讓顧(gu)客明了(le)提供給(gei)他們的(de)食品新(xin)鮮‼️無比(bǐ)，其潛在(zai)的商業(ye)利益是(shì)巨大的(de)，開發使(shǐ)用新技(ji)術的額(e)外成本(běn)與此相(xiàng)比，不過(guò)是“小巫(wū)見大巫(wu)”.目前，美(měi)國一些(xiē)公司正(zhèng)在開發(fā)冷凍食(shi)品的保(bǎo)鮮指示(shì)包裝，新(xīn)包裝可(ke)以監測(ce)到肉、魚(yú)或蔬菜(cài)因冷凍(dòng)不當腐(fǔ)爛變🌈質(zhì)釋放出(chu)來的🚶氣(qì)體。不同(tong)水果蔬(shū)菜保鮮(xiān)所需要(yào)的氧氣(qi)和二氧(yǎng)化碳的(de)濃度不(bú)同，針對(dui)這一🌂特(tè)性的包(bāo)裝技術(shù)也在研(yán)發之中(zhōng)。加利福(fú)尼亞州(zhōu)的一家(jiā)公司♉正(zheng)在研制(zhì)~種包裝(zhuāng)膜，這種(zhǒng)膜可以(yǐ)随溫☔度(du)改變其(qi)滲透能(néng)力，滿足(zú)不同水(shuǐ)果蔬菜(cài)對氧氣(qi)和二氧(yang)化碳的(de)不同需(xu)要。在新(xīn)西蘭，研(yan)究人員(yuán)在開發(fā)一種水(shui)果包裝(zhuang)，這種包(bao)裝可以(yǐ)指示像(xiang)桃子這(zhè)樣怕擠(ji)怕壓的(de)水果什(shí)麽時候(hòu)熟透。食(shí)品技術(shu)研究人(ren)員估⛱️計(ji)，未來20%至(zhì)40%的食品(pǐn)包裝會(huì)應用“積(ji)極包裝(zhuāng)”技術。 

 

　　食品包(bāo)裝研究(jiu)人員發(fā)現，有些(xie)材料可(ke)以吸收(shou)包裝袋(dài)中的氧(yǎng)；有些材(cái)料會與(yu)食物變(biàn)質時産(chan)生的氣(qi)體相互(hù)☎️作用，改(gai)變顔色(se)；有些材(cái)料在溫(wēn)度變化(hua)時會改(gǎi)變顔色(se)等。如果(guo)用這樣(yang)🆚的材料(liào)包裝食(shi)品，就有(you)利于🥰防(fang)止食品(pin)✍️氧化變(biàn)質，或爲(wei)消費者(zhě)提供更(geng)多食品(pin)是否安(ān)全的信(xin)息。